Böker Manufaktur Solingen Core Chai Dao

'Hackarbeiten – messerscharf! Das Chai Dao aus der renommierten Core‑Serie von Böker macht das Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse einfacher denn je. Dieses klassische chinesische Kochmesser verfügt über eine massiv geschmiedete Klinge im Cleaver‑Stil aus X50CrMoV15‑Stahl, gehärtet auf 58 HRC. In Kombination mit einem komfortablen, einzigartig gemaserten Walnussgriff bietet es eine ausgewogene Gewichtsverteilung und präzise Kontrolle. Von schweren Einsätzen an Fleisch und Knochen bis zu feinen Scheiben und präzisem Kräuterhacken meistert dieses vielseitige Küchenmesser jede Aufgabe mit der Agilität, die für die Core‑Linie typisch ist. Mehr als nur ein cleveres Werkzeug – handgefertigt in der Böker‑Manufaktur in Solingen.'